Décadas atrás, as empresas japonesas trouxeram uma tecnologia de ponta à obsessão nacional, fabricando panelas de arroz perfeitas, que oferecem controle de cozimento, vapor e armazenamento com preços que podem variar entre 400 a 1000 dólares. Hoje em dia, alguns modelos possuem até compatibilidade com smartphones.
Hoje em dia a maioria dos dekasseguis já preferem fazer o arroz nas panelas japonesas do que no jeito tradicional.
Veja algumas evoluções das panelas de gohan(arroz)
Em uma loja de eletrônicos em Tóquio, as panelas de arroz vendidas para clientes estrangeiros variam de 20 a 100 mil ienes, mas grande parte dos turistas, principalmente da China, compram modelos que valem mais de 50 mil ienes. Clientes que compram mais de 10 unidades de uma só vez não são incomuns.
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